开拓进取，梵蒂雅系列葡萄酒的精神所在

VONTILHAC-梵蒂雅，源自那古老的传说，也正是当时贝赛尔城堡护卫队队长梵蒂雅赋予了这品牌临危不惧、坚韧的精神！

相传，某一年12月20日晚上，月明星稀，一名贝塞尔城墙上的哨兵发现一支部队正朝着防护城墙行进，他立即通知了护卫队队长梵蒂雅。梵蒂雅不想惊动全城的人而造成慌乱，他立马想到一个计谋，可以给敌人来个措手不及。于是，他派了12名士兵牵出“圣阿霍狄斯的骆驼”（这一骆驼的雕像通常会在耶稣升天节期间摆放出来），骆驼平常由修道院的圣人保管。

这个骆驼雕像就是用来威吓入侵者的。梵蒂雅下令将骆驼吊在防护墙上，这样敌人接近的时候一眼就能看见。这时，已有20至25名打头阵的敌人开始沿着护城墙架设梯子。梵蒂雅立即下令把骆驼升到护城墙上，并让它不停摆动。敌军看到这一“怪物”，被这灵异的一幕吓到了，纷纷停止往上攀爬。

梵蒂雅利用敌人心理受到惊吓的有利时机，下令对入侵者发起火枪攻击，并朝他们的梯子扔石块。大约有30名敌人在这波攻击中倒下，剩余的敌军受到惊吓而阵脚大乱，在碧泰华士兵的哄笑声中百思不得其解地往后退。嘈杂声让城堡内的部队警惕起来，马上开启火炮，提醒敌军他们并没有入睡，2000名全副武装的士兵聚集在城墙上，宣告这场入侵以失败收场。

后来，SDVA酒业将这位智勇双全的梵蒂雅队长的名字命名为公司的一款葡萄酒，也蕴含着公司对这款酒的期待：开拓更广更优质的市场。

SDVA FREDERIC ROGER（SDVA酒业公司）

SDVA酒业公司位于法国南部，是一个家族企业。公司在法国科比埃、米内瓦、圣斯涅这三个地区有葡萄庄园；两年前公司在西班牙卡斯蒂亚-拉曼恰产区又买下一座葡萄庄园。此外，公司与葡萄果农及合作社有着良好的合作关系，因此能够提供来自法国南部和西班牙的全系列葡萄酒。

梵蒂雅白葡萄酒 COMTE DE VONTILHAC BLANC

原产国：FRANCE（法国）

等级：VCE（欧盟餐酒）

葡萄品种：阿依伦Airen、碧得好Verdejo、马卡贝Macabeu

陈酿方式：夜晚采摘完全成熟的葡萄，在严格控制的温度下采用传统方法酿造，为了最好的保存葡萄的原始香味，酿制葡萄酒的环境温度为10度。

品评记录：这款葡萄酒呈金黄色，有着柑橘果香，并带有花香。口感轻盈柔顺，回味悠长。

适宜搭配：开胃菜、正餐、沙拉、芝士、奶酪。

梵蒂雅红葡萄酒 COMTE DE VONTILHAC ROUGE

原产国：FRANCE（法国）

等级：VCE（欧盟餐酒）

葡萄品种：黑歌海娜Gremache、添帕尼罗Tempranillo、佳丽酿Carignan

酒精度：12%

净含量：750ml

陈酿方式：在严格控制的温度下采用传统方法酿造，为了最好的保存葡萄的原始香味，酿制葡萄酒的环境温度为10度。

品评记录：这款葡萄酒呈漂亮的石榴鲜红色，有红果香和酒精辛辣味。口感柔顺、精致，回味悠长。

适宜搭配：烤肉、腌李干及开胃菜。

梵蒂雅波尔多红葡萄酒 COMTE DE VONTILHAC BORDEAUX

原产国：FRANCE（法国）

产区：BORDEAUX （波尔多）

等级：AOC（法定产区）

葡萄品种：梅乐MERLOT、赤霞珠CABERNET SAUVIGNON

陈酿方式：采用不锈钢桶酿造，在逐渐上升的温度下进行酒精发酵，以保留果香，然后进行2周的控温浸皮，陈酿时置于控温桶中，也有利于保留果香。

品评记录：这款葡萄酒呈鲜红色，带有紫色微光，有小红莓的复杂香味，并伴有植物清香。口感饱满圆润，有水果味，口尾非常顺滑。

适宜搭配：开胃菜、烤红肉、辣菜及浓郁的奶酪。

梵蒂雅朗格多克红葡萄酒 COMTE DE VONTILHAC LANGUEDOC

原产国：FRANCE（法国）

产区：LANGUEDOC（朗格多克）

等级：AOP（法定产区）

葡萄品种：穗乐仙SYRAH、歌海娜GRENACHE、佳丽酿CARIGNAN

陈酿方式：采用传统方法酿造，进行18-25天的浸皮，发酵初期要定期搅动葡萄汁进行强力发酵。同时，为了最好的保留果香，将葡萄酒放在控温的不锈钢桶中陈酿。

品评记录：这款葡萄酒呈明亮宝石红色，泛着紫色微光，香味富有层次感，一开始是小红莓的香气，随后是灌木丛植物的清香。入口后果香四溢，柔顺，回味柔和。

适宜搭配：开胃菜、烤红肉、辣菜及浓郁的奶酪。